Recept | Zdravé perníkové cookies s čokoládovým proteinem
Upečte si na Vánoce zdravé perníkové cookies či bochánky z ovesných vloček s čokoládovým proteinem. ????⭐️???? #inkosporcz#vanocnicukrovi
Těsto: 50g čokoládového proteinu Muscle 85 nebo Pro 80, 130g najemno namletých ovesných vloček (my použili bezlepkové), 110g másla, 20g mletých mandlí nebo ořechů, 2 vejce, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce perníkového koření, 60g cukru, 12g vanilkového cukru s vanilkou, špetka soli, 1/2 kypřícího prášku a samozřejmě trochu rumu.
Na ozdobení: přírodní ořechy, čokoláda.
Postup: nejdříve smíchejte všechny sypké suroviny, poté přidejte vejce, změklé máslo a rum. Těsto nechte přes noc uležet v lednici.
Pečení: cca 15-20 min, vrchní-spodní pečení, na 180C.
Tip: Těsto se při pečení neroztéká, takže z něj můžete udělat jak "bochánky" tak cookies. My dali před pečením doprostřed bochánků čokoládu a nebo ořech. Cookies jsme před pečením ozdobili ořechy a po vytažení z trouby posypali kousky čokolády.
Přejeme vám dobrou chuť!